Nosotros

La Tierra Arraiga
Un amor desmesurado por las tierras de Extremadura, una fidelidad a Extremadura y a sus tierras que les ayudó a conservar la memoria, las costumbres y el saber hacer de sus antepasados.

La Joya Corona
Gracias al arduo trabajo que desempeñaron en el campo extremeño se sentaron las bases de RubisTierra concibiendo una auténtica metáfora con la bellota que alimentará a los cerdos.

La Piedra Eleva
De esta tierra única que es la dehesa de Extremadura se extrae el rubí y se origina la extraordinaria alquimia entre la bellota y el cerdo, forjándose de un arduo proceso. La majestuosa y centenaria dehesa necesita un cuidado especial para conseguir que nazcan las mejores bellotas, consideradas auténticas joyas, al igual que el rubí. Hay que pulir y moldear hasta conseguir el resultado final; una tarea que requiere la ayuda del tiempo para conseguir un jamón sublime.